客家人有句話：「每天三碗擂茶，保您活到九十八」，客家老人認為「勤勞、食物清淡、常飲擂茶」是他們健康長壽的主因。「擂茶」主要成份為茶葉及五穀雜糧，高能量低熱量，能充飢解渴兼保健，是客家人招待貴賓的茶點。
璞鈺二字有著特殊的含義，「璞」是一塊未經雕琢的璞玉，代表客家人樸實與無華的個性。「鈺」則是堅硬的金剛石，也代表了客家人堅忍耐磨的精神。
璞鈺將傳統擂茶摻入現代人的健康需求，開發出無糖、紅棗、漢方、綠茶、杏仁、松子、咖啡、咖啡杏仁、山藥薏仁、鹹味精力湯及養生精力湯十二種新口味夾鏈袋包裝，其中無糖口味上市後普獲好評，造福無數忌口的消費者。
璞鈺秉持師父給人信心、給人希望、給人方便的概念，於民國92年成立北埔璞鈺擂茶門市，提供素食餐點，讓遊客來到北埔有一處安心用餐的環境。